évènement passé !

Menu gallo-romain pour la semaine du goût

eventsamedi 16 octobre 2010Cet évènement est passé !
Samedi 16 octobre à midi
Eric, cuisinier-historien, met la semaine du goût à l'honneur en vous concoctant un menu gallo-romain ;)
Réservez dès maintenant !
facePhilippeKFDJ
eventvendredi 1 octobre 2010 à 17h57
C'est cheaté, il est bi-classé [na]
faceMaedhros909
eventsamedi 2 octobre 2010 à 01h36
Waaaouuuhhhhh
Trop bien !! jvous dirai mais c'est vachement tentant !

On doit venir en toge ?
On mange avec les mains j'espere !?! Ils avaient pas de couverts à cette époque !
faceZail
eventsamedi 2 octobre 2010 à 02h06
Heu moi je m'insurge ! Le multiclasse c'est interdit ! En plus je suis sur qu'il est pas epic le fourbe !

Bref, c'est très tentant un menu pareil... A voir si je pourrais venir ;)
faceMaedhros909
eventsamedi 2 octobre 2010 à 09h04
Pourquoi c'est interdit ?
C'est parfaitement en règles le multiclassage !

Pour la peine mon prochain perso sera un paladin-guerrier voilà !
eventlundi 4 octobre 2010 à 14h11

^^ miam miam ^^

Quel sera le menu ? ^^

faceJ
eventmardi 5 octobre 2010 à 19h37
Alors quelques éléments de réponses à ce déferlement de questions.

Premièrement les gens en toge sont plus que les bienvenues, et nous leur réservons peut-être une surprise (ou pas, parce que je suis méchant).

Concernant le menu. Ce sera un menu unique à 16 euros. Il y aura trois courses à la romaine (comme de nos jours, ça tombe bien) : La gustatio (assortiments de hors-d'œuvre), le prima mensa (viandes avec accompagnements) et le secunda mensa (fruits et sucreries).
Ce sera donc à chaque fois un assortiments de plusieurs mets qui vous permettrons d'aborder plus largement la gastronomie de l'antiquité romaine.

Les recettes seront des adaptations (uniquement si necessaire) au plus fidel de recettes de Columelle (Ier siècle de notre ère) et d'Apicus (fin du Ier ou IIème siecle de notre ère).

Concernant mon biclassage cela est completement faux : j'ai une classe gémellaire de cuisinier-historien, tri classé geek et beast(Dardi)-master qui m'amène à un niveau épique grâce au CR de ma race d'enfant du club Dorothée....

faceMaedhros909
eventmardi 5 octobre 2010 à 20h42
Bien noté !
Je sais pas si on va trouvé un draps assez long mais bon on va essayer^^

Tri-Classé ? c'est pas trop dure ?! :p
faceJ
eventdimanche 10 octobre 2010 à 21h06
Si le livreur ne nous fait pas défaut, nous aurons aussi à vous proposer des vins antiques.
Du Mulsum, un vin miellé, qui est recommandé avec la gustatio, et du Turriculae, un vin dans lequel est introduit de l'eau de mer au cour de la vinification, qui est recommandé avec la prima mensa.
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